Kомпанийн нягтлан бодох бүртгэлийг олон улсын бүртгэлийн стандарт болон холбогдох хууль тогтоомж, дүрэм, журмын хүрээнд үнэн зөв хөтлөн явуулж тайлан, балансыг цаг хугацаанд нь гаргах Тооцооны нягтлан бодогч, нярав нарыг шууд удирдлагаар хангах Удирдлагыг шаардлагатай мэдээллээр цаг тухайд нь хангах Ажлын байрны тодорхойлолтод заагдсан бусад чиг үүргийн дагуу ажиллах

Ерөнхий тогоочийн батлагдсан жор, технологи ажиллагааны дагуу хүнсний түүхий эд, бүтээгдэхүүнд анхан шатны ангилан ялгалт,  цэвэрлэгээ хийж, хоол үйлдвэрлэлийн бэлтгэл ажлыг хангаж  эрүүл ахуйн шаардлагал нийцсэн хоол үйлдвэрлэхэд оршино.

Ажлын байрны тодорхойлолтын дагуух ажил үүрэг гүйцэтгэнэ.      

Нягтлан бодох бүртгэлийн өдөр тутмын үйл ажиллагааг бүртгэх, хяналт тавих Тайлан, мэдээг цаг хугацаанд нь гаргаж тайлагнах Харилцагч байгууллагатай борлуулалтын тайлан тооцоо нийлэх Санхүүгийн хяналт шалгалтыг хэрэгжүүлэх, зохион байгуулах, мөрдөж ажиллах Бусад бүртгэлийн ажилтнуудын өдөр тутмын үйл ажиллагаанд туслах Үндсэн хөрөнгийн тооллого тооцоо хийх 

Компанийн бүтээгдэхүүний өрөлтийг хариуцсан харилцагчийн лангуун дээрх ашигт байрлалд өрөлтийн стандартын дагуу өрөх   

Харилцагч үйлчлүүлэгчдэд бүтээгдэхүүний зөвлөгөө мэдээлэл өгөх Ажлын байрны тодорхойлолтод заасан чиг үүргүүд

Рестораны өдөр тутмын бүхий л бүтээгдэхүүн, үйлчилгээний чанар болон үйлчлүүлэгчийн сэтгэл ханамжийг өндөр байлгах, рестораны ажилтнуудын стандарт, үйл ажиллагааны үндсэн журмыг баримтлахад хяналт тавих.