Худалдан авалтын стратегийг боловсруулах Бараа бүтээгдэхүүний үнэ, чанар, нийлүүлэлтийг хянах, үнийн судалгаа хийх Нийлүүлэгчидтэй харилцах, гэрээ байгуулах Зах зээлд хэрэгцээ, эрэлт хэрэгцээг судлах Төсөв, зардлын хяналт тавих Нийлүүлэлтийн сүлжээг удирдах Ажлын тайлан бэлтгэх, дүн шинжилгээ хийх Бүтээгдэхүүний хөгжлийн багтай хамтран ажиллах Гадны харилцагч байгууллагуудтай харилцах, холбогдох гэрээ хэлэлцээрийг хийх Түүхий эд, бараа материал, тоног төхөөрөмж, сэлбэг хэрэгслийн гадаад захиалга, татан авалтыг хариуцах Импортоор орж ирэх бараа бүтээгдэхүүний тээвэрлэлтийн явцад хяналт тавих Үйлдвэрийн түүхий эд материалыг гаднаас байнгын тогтвортой хангах Гаалийн бүрдүүлэлт хийх
Үйлдвэрийн үйл ажиллагааг удирдан зохион байгуулах Ажлын төлөвлөгөө, стратеги боловсруулах Ажилтнуудын ажлын гүйцэтгэлийг хянах, үнэлэх Үйлдвэрлэлийн процессын үр ашгийг дээшлүүлэх арга хэмжээнүүдийг хэрэгжүүлэх Төсвийн төлөвлөлт, зардлын хяналтыг хийх Ажлын аюулгүй байдал, эрүүл ахуйн стандартуудыг баримтлах Үйлдвэрийн тоног төхөөрөмжийн засвар үйлчилгээ, шинэчлэлийг удирдах
Хариуцсан жижиглэн дэлгүүрүүдийн захиалга авах, харилцагч, захиалгын тоог нэмэх, санал санаачлагатай ажиллах Борлуулалтын төлөвлөгөөг хэрэгжүүлж ажиллах Бараа бүтээгдэхүүнийг харилцагч нарт сурталчилан танилцуулах Бараа бүтээгдэхүүний өрөлт, нөөц шалгах Харилцагч үйлчлүүлэгчдийн санал хүсэлтийг хүлээн авч шийдвэрлэх
Ундаа жүүсний үйлдвэрт тоног төхөөрөмжийн хэвийн үйл ажиллагааг хангаж явуулах ажлыг ахлан зохион байгуулах, өдөр тутмын засвар үйлчилгээг хийх Төлөвлөлгөөт болон төлөвлөгөөт бус засварыг хийх төлөвлөгөөг гаргах, хэрэгжүүлэх Тоног төхөөрөмжийн насжилт, элэгдэл хорогдолыг тооцон, урьдчилан бараа бүтээгдэхүүн, сэлбэгийн захиалга өгөх Тоног төхөөрөмжийн эвдрэл гэмтэлийг зөв оношлох, шаардлагатай завсар үлчилгээг хийх Ажлын байрны тодорхойлолтын дагуу ажиллана.
Технологийн дагуу бүтээгдэхүүний орц найрлага тааруулан бэлтгэж найруулахад хяналт тавьж ажиллана. Ээлжийн зохион байгуулалтад хийж гарц нормод хүрэхэд анхаарч ажиллах Өдөр бүрийн үйлдвэрлэлийн тооцоог гаргах, Өдөр бүрийн бүртгэлүүд хөтлөх Технологч нараа удирдан зохион байгуулах, удирдлагаар хангах, үйл ажиллагааг тасралтгүй явуулах тал дээр анхаарч ажиллана. Бусад ажлын байрны тодорхойлолтын дагуу ажиллах
Хөдөлмөрийн аюулгүй байдал эрүүл ахуйн тогтолцоог хэрэгжүүлэх ХАБЭА-н бодлогын баримт бичиг боловсруулан, түүний хэрэгжилтийг хангах, хяналтын тогтолцоог бий болгох Ажиллагсдын өдөр тутмын эрүүл ахуй, хөдөлмөр хамгааллыг хариуцан ажиллах
Хүнсний бүтээгдэхүүний чанар, аюулгүй байдлыг хангах Шинэ бүтээгдэхүүний хөгжүүлэлтэд оролцох Хүнсний технологийн стандарт, журам мөрдөх Үйлдвэрийн үйл ажиллагааг хянах, сайжруулах Хүнсний материалын шинжилгээ хийх Бүтээгдэхүүний туршилт, үнэлгээ хийх Багийн гишүүдийн сургалт, боловсролд дэмжлэг үзүүлэх Хүнсний үйлдвэрлэлийн процессыг хянах Төсөв, тайлангийн бэлтгэлд оролцох
Бизнесийн нягтлан бодох бүртгэлийг хийх Санхүүгийн тайланг боловсруулах Зардлын тооцооллыг хийх Багийн гишүүдтэй хамтран ажиллах Санхүүгийн мэдээллийг шинжлэх Төсвийн төлөвлөлт, хяналтын процессыг удирдах Нягтлан бодох бүртгэлийн стандарт, дүрмийг мөрдөх Санхүүгийн системийн мэдээллийг шинэчлэх
Микробиологийн шинжилгээ хийх Үйлдвэрлэлийн орчны микробиологийн хяналтыг гүйцэтгэх Шинэ бүтээгдэхүүнүүдийн микробиологийн аюулгүй байдлыг шалгах Микробиологийн лабораторийн тоног төхөөрөмжийг засварлах, арчлах Шинжилгээний үр дүнг анализ хийх, тайлан гаргах Ажлын гүйцэтгэл, чанар стандартын шаардлагыг хангах Сургалт, зааварчилгаа өгөх, багийн гишүүдтэй хамтран ажиллах Гадаад болон дотоодын стандартын дагуу хяналт тавих ТЭМ болон бэлэн бүтээгдэхүүнтэй харьцаж байгаа бүхий л шат дамжлагуудад нян судлалын шинжилгээг батлагдсан аргачлал, стандартын дагуу хийж гүйцэтгэх Төлөвлөгөө,тайлан баримт бичиг боловсруулах чадвартай Эрүүл ахуйн хяналт хийх Үйлдвэрийн шат дамжлагын чанар хяналтын шинжилгээнүүдийг цаг тухайд нь хийж гүйцэтгэх Ажлын байрны тодорхойлолтонд заагдсан бусад чиг үүргийн дагуу
Борлуулалтын стратеги боловсруулж, хэрэгжүүлэх Борлуулалтын багийг удирдан, гүйцэтгэлийг хянах Харилцагчдын хэрэгцээг судлах, зах зээлд шинжилгээ хийх Борлуулалтын төлөвлөгөө болон зорилтуудыг тодорхойлох Шинэ харилцагчдыг татах, борлуулалтын суваг нэмэгдүүлэх Борлуулалтын тайлан болон дүн шинжилгээ хийх Борлуулалтын үйл ажиллагааг сайжруулах, шинэ арга техник турших Багийн гишүүдийг сургах, хөгжүүлэх
Үйлдвэрлэлийн төлөвлөгөө, гүйцэтгэлийг сар, өдрөөр гарган дүгнэлт хийх Төлөвлөлтийн дагуу үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагааг тасралтгүй, чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэн ханган нийлүүлэх өдөр тутмын ажлыг оновчтой зохион байгуулах Үйлдвэрийн ажилчдын амралт чөлөө, сул зогсолт зэргийг зохион байгуулах Үйлдвэрлэлийн тоо хэмжээ, тоон мэдээлэлд дүн шинжилгээ хийж, бүтээмжийг нэмэгдүүлэх санал санаачлагатай ажиллах Бүтээгдэхүүний амт, чанар, эрүүл ахуй, аюулгүй байдал зэрэгт хяналт тавих, холбогдох зохицуулалтыг цаг алдалгүй хийх Бусад АБТ-д заасан ажил үүргийг хийж гүйцэтгэх
