Хоолыг амт чанартай, өнгө үзэмжтэй технологийн дагуу боловсруулж, түргэн шуурхай гаргаж, сурагч, багш, ажилчдын сэтгэл ханамжийг дээшлүүлэн, ажлын бүтээмжтэй ажиллах Хариуцсан ажилтнуудаа удирдан, зохион байгуулж, хяналт, шаардлага тавьж ажиллах Хүнсний материалыг стандарт, технологийн дагуу анхан шатны боловсруулалт хийж, хоолны технологийн онцлогт тааруулж хийх, чанартай эрүүл ахуйн шаардлагад нийцсэн хоолоор сурагч, багш, ажилчдад үйлчлэх