Рестораны үйл ажиллагаа болон үйлчилгээний стандартыг хангуулан ажиллах Салбарын үйл ажиллагаа болон бүтээгдэхүүний чанарыг тасралтгүй сайжруулах Бараа бүтээгдэхүүний тооцооллыг зөв хийж рестораныг бараагаар таслалгүй цаг тухай бүрт тооцоолон захиалах Бараа бүтээгдэхүүн орлого зарлагын тооллого тооцоог хянах Салбарын ажилчдыг сургаж, дадлагажуулж, удирдан зохион байгуулах
Байгууллагын өмч хөрөнгийг бүртгэх, эд материалыг тоолох, хүлээн авах хадгалалт, хамгаалалт, ашиглалтанд байнгын хяналт тавьж, шууд харьяалах удирдах албан тушаалтны зөвшөөрлийн дагуу зарлагадах болон орлогодох. Хариуцаж авсан хөрөнгийн тоо ширхгийг бүртгэх, нягтлан бодогчид анхан шатны баримтын бүрдэлт, тайлан тооцоог гаргаж удирдлагад тайлагнана. Бараа материалын захиалга хийх, хүлээн авах, агуулахад бараа материалын нөөц бүрдүүлэх Агуулахын бараа материалыг цэгцтэй хадгалж, ангилж хаягжуулсан байх. Агуулахын өрөөний бүрэн бүтэн байдал, цэвэр цэмцгэр байдлыг хангаж ажиллах Тогтоосон хугацаандаа чанартай хийгдээгүй ажлын үр дүнг бодитойгоор, шударгаар шинжлэн дүгнэж, цаг алдалгүй удирдлагад танилцуулан өгөгдсөн үүрэг чиглэлийн дагуу ажиллах, үр дүнг тайлагнах Агуулахын бүртгэлийг хөтөлж, агуулахаас бараа материал болон үндсэн хөрөнгийг шаардах хуудасаар холбогдох хүмүүст олгоно
Караокений өдөр тутмын бэлэн мөнгөний гүйлгээ хийх Гүйлгээний тайлан мэдээ танилцуулах Тооцоо хүлээн авах Үйлчлүүлэгчдэд найрсаг үйлчилгээ үзүүлэх
Компанийн салбар нэгжүүдийн үйл ажиллагааны үр ашиг, нийцтэй байдалд дотоод аудитын шалгалтыг үр дүнтэй хэрэгжүүлэх - Эрсдэлийн удирдлага болон дотоод хяналтын тогтолцооны үр дүнтэй, үр ашигтай байдал, холбогдох хууль, тогтоомж, дүрэм, журам, зааврын хэрэгжилтийг үнэлэх санхүүгийн, нийцлийн, гүйцэтгэлийн болон дагах аудитыг гүйцэтгэх Аудитын багийн ажил болон аудитыг мэргэжлийн түвшинд гүйцэтгэх Аудитын ажлыг гүйцэтгэх, компанийн бүхий л үйл ажиллагааны дотоод хяналттай холбоотой тусгай шалгалт, судалгаанд туслах болон тайлагнах, аудит хийх, зөвлөх үйлчилгээ үзүүлэх Аудитын ажлыг урт богино хугацаанд төлөвлөх, гүйцэтгэх, тайлагнах
хүний нөөцийн бодлого дүрэм журмын хэрэгжилтийг хангаж ажиллах Хүний нөөцийн бүрдүүлэлт, сонгон шалгаруулалттай холбоотой тайлан мэдээг тогтмол гаргах, шаардлагатай судалгааг гаргаж дүгнэлт хийх, удирдлагыг мэдээллээр хангах Хүний нөөцийн бүрдүүлэлтийн компани, их дээд сургууль, хөдөлмөр эрхлэлтийг дэмжих төвүүдтэй хамтран ажиллах Хүний нөөцийн бүрдүүлэлтийн сувгийг өргөжүүлэх Сонгон шалгаруулалтын тест материалуудыг боловсруулах, шинэчлэх, Хүний нөөцийн бүрдүүлэлт, сонгон шалгаруулалттай холбоотой төсвийг жил бүр төсөвлөх, тухай бүр төсвийн гүйцэтгэлд хяналт тавих Шууд удирдлага болон чиг үүргийн удирдлагаас өгсөн үүрэг даалгавар, заавар, зөвлөмжүүдийг хэрэгжүүлж ажиллах
Хүлээн авалтыг стандартын дагуу зохион байгуулах Хүлээн авалтын хоол үйлдвэрлэл, үйлчилгээний чанар стандартыг хангуулах, хэрэгжүүлж буй дотоод зохион байгуулалтын болоод хүнсний аюулгүй байдлыг стандартуудыг хангуулж ажиллахад анхаарал тавих, өдөр тутмын үйл ажиллагааг заавар, зааварчилгаагаар хангаж, хяналт, шалгалт тогтмол хийх Салбарын үйл ажиллагааг хэвийн явуулах, ажилтан нарыг удирдан зохион байгуулах, чиглүүлэх, Үйлчилгээний стандарт, ХАБ, ХАБЭА-г хангуулах, шалгах Үйлчлүүлэгчдийг ая тухтай үйлчлүүлэх нөхцөл боломжоор хангаж, тэднийг халамжлах, үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамжийн түвшнийг хамгийн өндөр байлгахад чиглэсэн түргэн шуурхай үйлчилгээ үзүүлэх Салбарын ажилтнуудын хөдөлмөрийн бүтээмжийг дээшлүүлж ажил үүргийг зөв оновчтой хуваарилах, үр ашиггүй зардлыг бууруулж, борлуулалтын ашиг орлогыг нэмэгдүүлэх нөөц бололцоог бүрдүүлэх Цагийн ажилтнуудыг удирдлага, сургалтаар хангах
