Хоол үйлчилгээний стандарт  дүрэм стандартыг мөрдүүлэн ажиллуулах; Үйлчилгээний ажилтнуудыг мэргэжлийн өндөр түвшинд удирдан зохион байгуулж, хөдөлмөрийн сахилга бат хангуулах,сургах, хөгжүүлэх тал дээр санаачлан манлайлан ажиллах Рестораны өдөр тутмын үйл ажиллагааг тасралтгүй хэвийн явуулах, хүлээн авалтын заалны үйлчилгээг мэргэжлийн өндөр түвшинд зохион байгуулах Үйлчлүүлэгчдэд сэтгэл ханамжтай үйлчилгээ үзүүлэх санал хүсэлт, гомдлыг түргэн шуурхай шийдвэрлэх Аюулгүй ажиллагаа болон холбогдох заавар журмыг мөрдөн ажиллах; Удирдлагаас даалгасан бусад ажил үүргийг хийж гүйцэтгэх; Зочдын хүсэл сонирхолыг сонсон боломжит арга хэмжээг шуурхай авч ажиллах

Зочид, үйлчлүүлэгч нарын захиалсан хоолыг технологийн дагуу амт чанартай, эрүүл, түргэн шуурхай хийж өгөх, ХАБЭАхуйн шаардлага, стандартыг чанд мөрдөж ажиллах Өөрийн хариуцсан үндсэн хоолонд хэрэглэгдэх хүнсний  материал, хачир, соус, сүмс болон бусад бэлдэцийг бэлтгэх Үндсэн хоолонд хэрэглэгдэх материалиудыг технологийн дагуу зөв зориулалтын дагуу хадгалах Батлагдсан технологийн дагуу амт чанартай, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан хоол гаргах Гал тогооны орчны эрүүл ахуйг дээл зэргээр хангах

Нягтлан бодох бүртгэлийн стандарт болон Компанийн НББ-ийн бодлого дүрэм журмыг мөрдөж ажиллах Санхүүгийн өдөр тутмын болон сар улирлын үйл ажиллагаанд туслах, хөтлөн явуулах Хөрөнгө, бараа материал, сэлбэг хэрэгслийн бүртгэл хийх Удирдлагыг шаардлагатай санхүүгийн мэдээллээр хангах