Туслах тогооч /Мах бэлтгэгч/
Гүйцэтгэх үндсэн үүрэг
- Хоолны газрын дотоод дэг журам, хөдөлмөр хамгаалал, ариун цэвэр, эрүүл ахуйн дүрэм, хоол үйлдвэрлэлийн технологийн зарчмыг баримтлан ажиллах
- Ахлах тогоочийн өгсөн үүрэг даалгавар болон хоол үйлдвэрлэл, үйлчилгээг саадгүй явуулахад шаардагдах хөдөлмөрийн багаж хэрэгсэл, түүхий эд, бэлэн бүтээгдэхүүнийг зохих хэмжээгээр ажилд нөөцлөн бэлтгэх
- Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан хүнсний түүхий эдийг анхан шатны болон дулааны боловсруулалтанд оруулж батлагдсан жор, технологийн дагуу хоол үйлдвэрлэх
- Тухайн өдрийн үйлдвэрлэсэн хоол, зуушнаас дээж авах, устгах гэх мэт тэмдэглэл хөтлөх
- Тогооч нь төлөвлөгөөт цэс болон захиалгын дагуу хоол үйлдвэрлэж, үйлдвэрлэсэн хоолны амт, чанар, өнгө үзэмжийг ахлах тогооч, ерөнхий тогоочоор шалгуулж үйлчилгээнд шилжүүлэх
- Хүнсний түүхий эд, бүтээгдэхүүний хадгалалтын нөхцлийн дагуу, эмх цэгцтэй хадгалж, гэмтэж муудах, бохирдохоос сэргийлэн хадгалалтын хугацаанд хэрэглэх
Ажлын байранд тавигдах шаардлага
- Тогоочийн мэргэжлийн зэрэгтэй байх
- Мэргэжлээрээ ажилласан туршлагатай байх
- Хөдөлмөрийн аюулгүй ажиллагаа, эрүүл ахуйн мэдлэгтэй
- Тогтвор суурьшилтай ажиллах
- Багаар ажилах ур чадвартай байх
Нэмэлт мэдээлэл
- Өмнөговь аймаг Гурван тэс суманд 14/14 ээлжийн зохицуулалтаар ажиллах боломжтой байх
Бусад
БайршилӨмнөговь аймаг
СалбарРесторан, хоол үйлдвэрлэл
ТөрөлЭэлжийн
Компанийн дэлгэрэнгүй мэдээлэлтэй энд дарж танилцана уу.