Аюулгүй ажиллагааны горим, байгаль орчин, эрүүл ахуйн дүрэм журам, Гал тогооны аюулгүй ажиллагааны горим, Үйлчилгээний стандартыг мөрдүүлж ажиллах 

Эрсдлээс урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг авах хэрэгжүүлэх хяналт тавих АА зааварчилгаа өгч гарын үсэг зуруулах 

Хүнсний эрүүл ахуй, шинжилгээний бичгүүдийг шалган хүлээн авах, бараа материалын хадагалах горимд хяналт тавих, бараа материалын чанарт хяналт тавих, шаардлага хангаагүй хүнсний бүтээгдэхүүниийг буцаах бүртгэл хөтлөлтөд хяналт тавих

Салбарын хэмжээнд хүнсний эрүүл ахуйг бүрэн хариуцаж ажиллах 

Мэргэжлийн хяналтын газраас ирсэн шалгалтад бэлдэх, шалгуулах хүнсний эрүүл ахуйг бүрэн хариуцаж шалгалтыг амжилттай даван гарах 

Хүнсний бүтээгдэхүүний агуулахыг төрөлжүүлэн хадгалах, хаягжуулах ажилд тогтмол хяналт тавих 

Хоолны дээж авалт, устгалд хяналт тавих, аяга таваг сав суулганы угаалга зөв хийгдэж байгаа эсэхэд хяналт тавих, сард 1 удаа менежер няравтай хамтран гал тогооны ажилтан болон хоол хүнстэй харьцагч гадаргууг  сорьцын шинжилгээ хийлгэх 

Хүнсний эрүүл ахуйн хууль дүрэм стандартыг нэвтрүүлэх 

Хүнсний технологич болон эрүүл ахуйчийн чиглэлээр их дээд сургууль төгссөн, бакалавр     болон түүнээс дээш зэрэгтэй

- МУ-ын хүнсний аюулгүй байдал, эрүүл ахуйн стандарт, түүнтэй холбоотой хууль дүрэм,

  журмын талаар мэдлэгтэй, хэрэгжүүлэх зааварчилгаа өгөх, хянах чадвартай

- Хоол үйлдвэрлэлийн үндсэн процесс, хоол үйлдвэрлэлийн технологи, хүнсний бүтээгдэхүүн

  хадгалалт, мөрдөх журам, үйлчилгээний үндсэн мэдлэгтэй

- Компьютерын хэрэглээний программууд сайн эзэмшсэн, бичиг баримт боловсруулах, хөтлөх, 

  аман болон бичгийн харилцааны соёлтой

- Багаар ажиллах зохион байгуулах ур чадвартай

- Харилцааны соёлтой 

- Дүн шинжилгээ хийх, эргэх холбоо сайтай байх

- Өөрийгөө хөгжүүлэх дайчлах чадвартай, хурдан шаламгай.   

-Ажиллах цагийн уян хатан сонголт

- Найрсаг хамт олон

- Цалингаас бусад нэмэгдэл / хувь хүний хөгжил, ур чадвар/ 

- Горхи Тэрэлжийн бүс нутагт байрлах ресторанд 5/2, 4/3  ээлжээр байрлаж ажиллах боломжтой байх