Ахлах тогооч /ростер/
Гүйцэтгэх үндсэн үүрэг
- Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан хүнсний түүхий эдийг анхан шатны болон дулааны боловсруулалтанд оруулж батлагдсан жор, технологийн дагуу хоол үйлдвэрлэх,
- Захиалагч талаас ирсэн хоолны амт чанар, гал тогооны ажлын зохион байгуулалт гэх мэт асуудлыг шуурхай шийдвэрлэж ажиллах,
- Хоол бүтээгдэхүүнээс дээж авах, устгах, хянах үйл ажиллагаанд дэмжлэг үзүүлэх,
- Ашиглагдаж буй тоног төхөөрөмж, багаж хэрэгслийн аюулгүй ажиллагаа, ариутгал, цэвэрлэгээний зааврын дагуу ажлын байранд мөрдүүлэх,
- Өөрийн багт ажиллаж байгаа тогооч нарыг зохион байгуулж, гүйцэтгэлд хяналт тавьж ажиллах,
- Бараа материалын захиалга өгөх, ирсэн бүтээгдэхүүний чанарт хяналт тавих зэрэг асуудлаар зохицуулагч ажлын бахйрны ажилтантай хамтарч ажиллах
- Хоолны порц таваглалт дээр хяналт тавьж ажиллах,
- Боолтын хоол болон шөнийн ээлжийн хоолны савлалт дээр хяналт тавьж ажиллах
Ажлын байранд тавигдах шаардлага
- Хүнсний технологич болон тогооч мэргэжлээр дээд боловсролтой байх;
- Хоол үйлдвэрэллийн салбарт 2 -оос дээш жил нийтийн хоол чиглэлээр ажилласан туршлагатай байх;
- Хүнсний аюулгүй байдлын тухай хууль тогтоомжийн талаар мэдлэгтэй байх;
- Тогтвор суурьшилтай ажиллах хүсэл тэмүүлэлтэй байх;
- Баг хамт олныг удирдаж цаг цагт нь ажлаа гараас гаргадаг байх,
- Тогоочийн ур чадвар тогтоох зорилгоор 2 хоног өөрийн бааз гал тогоонд ажиллуулж туршина.
Нэмэлт мэдээлэл
Төв аймаг Баян сум Бөөрөлжүүт төсөлд 14,14 ростероор ажиллана.
Бусад
БайршилТөв аймаг
СалбарРесторан, хоол үйлдвэрлэл
ТөрөлБүтэн цагийн
Компанийн дэлгэрэнгүй мэдээлэлтэй энд дарж танилцана уу.
