Технологич - сургагч багш
Гүйцэтгэх үндсэн үүрэг
-
- Хүнсний бүтээгдэхүүний чанар, аюулгүй байдлыг хянах
- Тухайн бүтээгдэхүүний технологийн процессын дагуу үйлдвэрлэлийн явцыг хянах
- Шинэ бүтээгдэхүүн боловсруулахад оролцох
- Бүтээгдэхүүний стандартыг баталгаажуулах
- Зохистой орц, норм, горимыг тодорхойлсон технологи карт боловсруулах.
- Технологийн баримт бичгийн хэрэгжилтэд хяналт тавих, мөрдүүлэх.
- Шинэ бүтээгдэхүүн, сетийн технологийг боловсруулах, ажилтнуудад танилцуулах.
- Ажилчдад технологийн карт, технологийн бүдүүвчийн дагуу бүтээгдэхүүн бэлтгэх онол ба дадлагын сургалт зохион байгуулах.
- Шинэ ажилтан болон дахин сургалтад хамрагдах ажилчдад бүтээгдэхүүн бэлтгэх стандартуудыг зааж сургах.
- Ажилчдад хүнсний эрүүл ахуйн зохистой дадал суулгах сургалт явуулах.
- Хүнсний түүхий эд, бүтээгдэхүүн, сав баглаа боодол зэрэгт баталгаажуулалтын процесс хийх.
- Салбаруудын ажилтнуудыг шинжилгээнд хамруулах, стандартын шаардлагыг танилцуулах.
- Технологи карт, оюуны өмчийн баримт бичгийг бүрдүүлж баталгаажуулах.
- Дотоод аудит, хяналт шалгалт хийх
Ажлын байранд тавигдах шаардлага
- Хүнсний технологи, биотехнологи, химийн чиглэлээр бакалавр болон түүнээс дээш зэрэгтэй байх
- Тухайн салбарт ажиллаж байсан туршлагатай байх
- Шинэ технологи, бүтээгдэхүүний талаар мэдлэгтэй байх
- Байгаль орчны аюулгүй байдал, эрүүл ахуйн стандартын талаар мэдлэгтэй байх
- Багийн ажилд идэвхтэй оролцдог байх
- Судалгаа, шинжилгээ хийх чадвартай байх
- Компьютерийн хэрэглээний программ хангамжийг эзэмшсэн байх
- Харилцааны өндөр ур чадвартай байх
Бусад
БайршилУлаанбаатар хот, Сүхбаатар дүүрэг
СалбарРесторан, хоол үйлдвэрлэл
ТөрөлБүтэн цагийн
Компанийн дэлгэрэнгүй мэдээлэлтэй энд дарж танилцана уу.
.png)
