Мишээл барилгын их дэлгүүрт харилцагч, үйлчлүүлэгчдийг угтах, мэдээллээр хангах, санал хүсэлтийг хүлээн авч шийдвэрлүүлэх зэрэг өдөр тутмын үйл ажиллагааг хэвийн явуулах;  

Эрүүл ахуй, чанарын шаардлага хангасан амт чанар сайтай хоолоор ажилтнуудад түргэн шуурхай үйлчлэх; Гал тогооны дотоод зохион байгуулалт, ажлын байрны тохижилт, ариун цэвэр, эрүүл ахуйн стандартыг мөрдөж ажиллах; Бэлтгэгчийн бэлтгэсэн хоолны материалыг тухайн өдрийн хоолны технологийн онцлогт тааруулж хэрчиж бэлтгэн хоол хийхэд бэлэн болгох; Ерөнхий тогоочтой хамтран хоолны материал болон бусад бараа бүтээгдэхүүний захиалыг гаргах; Хариуцсан ажлын байрны цэвэрлэгээг тогтмол хийж, ажил эхлэхэд бэлэн байлгах;

Компанийн барилга техник, үйлчилгээний талаархи бодлогыг тодорхойлох, хөгжүүлэхэд шаардлагатай ажлуудыг хэрэгжүүлэх,   Барилга байгууламж, инженерийн шугам сүлжээ /дулаан, цахилгаан, холбоо гэх мэт/-ний хэвийн ажиллагааг бүрэн хангуулах, урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах, хөдөлмөр хамгааллын осол авааргүй ажиллуулах ажлыг удирдан зохион байгуулах,   Инженер техник, ашиглалтын албыг хариуцан өдөр тутмын удирдлагаар бүрэн хангаж, үйл ажиллагааг нь удирдан зохион байгуулах Барилгын ажлын ерөнхий төлөвлөгөө, тайлан гаргаж гүйцэтгэлийг хянаж ажиллах