Зочид, үйлчлүүлэгчдэд батлагдсан технологийн карт, цэсний хүрээнд орц, нормын дагуу эрүүл, илчлэг, амт, чанартай хоолоор үйлчлэх, гал тогооны ажилтнуудыг удирдлагаар хангах, аюулгүй ажиллагааг бүрэн хариуцаж ажиллах. Дээд зэрэглэлийн зочид буудлын рестораны чанар , стандартыг өөрийн ур чадвартай хослуулан үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамжийг өндөрт байлгах...
- Зочид буудлын сантехникийн ашиглалт , засварыг хангах- АБТ-ын дагуу ажил үүрэг гүйцэтгэнэ
Хүний нөөцтэй холбоотой баримт бичгийн бүрдүүлбэрийг хангах Хүний нөөцийн сонгон шалгаруулт хийх Хүний нөөцийн менежмент боловсруулах Ажилчдыг идэвхижүүлэх үйл ажиллагаа явуулах Хүний нөөцийн дотоод үйл ажиллагаанд туслах Ажилтнуудын цаг бүртгэлийг хөтлөх Хүний нөөцтэй холбоотой мэдээ тайланг сар бүр гаргах Бусад алба нэгжүүдтэй уялдаа холбоог ханган ажиллах
- Зочид буудлын сантехникийн ашиглалт , засварыг хангах- АБТ-ын дагуу ажил үүрэг гүйцэтгэнэ
Ажлын байрны тодорхойлолт болон ажил үүргийн хуваарьт заасны дагуу үүрэг гүйцэтгэнэ.
- Их танхим, семинарын өрөөний захиалга авч, холбогдох албадад мэдээллэх - Захиалгын шийт үүсгэх - Захиалгын гэрээ байгуулах - Үйлчлүүлэгчтэй харилцах
Үйлчлүүлэгчдийн хоол, ундааны захиалга авах, санал болгох Зочдод мэргэжлийн түвшинд хоол ундааг зөөж, хүргэх, үйлчлэх Зочны ая тухтай байдлыг хангах, эелдэг найрсаг харьцах Харилцагч, үйлчлүүлэгчдийн санал, гомдлыг удирдлагуудад түргэн шуурхай мэдээллэх
- Өдөр тутмын үйл ажиллагааг стандартын дагуу зөв зохион байгуулах - Хүлээн авалт болон Рестораны үйлчилгээнд гарч буй уух зүйл, хоол технологи горимын дагуу гарч байгаа эсэхт хяналт тавьж ажиллах - Үйлчлүүлэгчдийн ая тухтай байлгах нөхцөл боломжоор хангах - Ажилтнуудын гүйцэтгэх үр дүнг үнэлэх, сэтгэл ханамжид байнга хяналт тавих - Ажлын байрны тодорхойлолтод заагдсан бусад чиг үүрэг
- Хоол үйлдвэрлэл явуулах - Зууш бэлтгэх, таваглах - Технологи картын дагуу хоол хийх - Хоол таваглах
- Зочид буудлын өглөө цайны бэлтгэл ажил болон өглөө цайг чанарын өндөр түвшинд гаргах - Шорлог хийх - Бэлтгэл ажил - АБТ заасан чиг үүргийг гүйцэтгэнэ
Байгууллагын өмчид эргүүл хийж, урьдчилсан нөхцөл байдал болон ажилтнуудыг хамгаалах; тоног төхөөрөмжийг хянаж, шалгах; барилга байгууламж, тоног төхөөрөмж болон орох хаалгуудыг хянах; орох хаалгуудад зөвшөөрөл олгох. Дохиолол дуугарахад тусламж үзүүлэх. Зөрчил дутагдлыг тайлагнаж, гарз хохирлоос урьдчилан сэргийлэх; бодлого, журам зөрчиж байгаа хүмүүсийг мэдэгдэх; журам зөрчигчдийг хязгаарлах. Үйл ажиллагаануудыг хянаж, шалгалт, мэдээлэл болон хэргийн талаар бүртгэл хийж, мэдээ тайлан бэлтгэх; гэрчтэй ярилцах; гарын үсэг авах. Барилга байгууламж болон тоног төхөөрөмжүүдийг шалгаж, хяналт тавих замаар аюулгүй орчинг хадгалж ажиллах. Хуулийн зохицуулалтуудад нийцүүлж, байгууллагын тогтвортой байдал болон нэр хүндийг хадгалж ажиллах. Шаардлагатай тохиолдолд багийн ажилд хувь нэмэр оруулах.
Зочид буудалд ирсэн зочдыг угтах, үдэх Зочид болон үйлчлүүлэгчдийг мэдээллээр хангах Ажлын байрны тодорхойлолтын дагуу ажил үүрэг гүйцэтгэнэ.
Буудлын Зогсоолын талбайн цэвэрлэгээг хариуцан ажиллана. Ажлын байрны тодорхойлолт заасан бусад ажил үүргийг гүйцэтгэнэ
-Борлуулалтын стратеги боловсруулах /Зочид буудлын нийт орлогын зорилттой уялдуулан өрөөний борлуулалтын зорилтуудыг тогтоох/-Орлогын менежментийг хөгжүүлэн, хэрэгжүүлэх /Бараа, материалын хүртээмжийг оновчтой болгохын тулд удирдлагын багтай нягт хамтран ажиллах/-Борлуулалтын төлөвлөлт ба гүйцэтгэл /Зочдыг татах, өрөөний зохион байгуулалтанд хяналт тавих, борлуулалтын санаачлагыг төлөвлөж, хэрэгжүүлэх/-Үйлчлүүлэгчидтэй харилцах менежментийн загварыг хөгжүүлэх, хэрэгжүүлэх /Аялал жуулчлалын агентлагууд, тур операторууд болон бусад гол оролцогч талуудтай харилцаа холбоог бий болгож, хадгалах/-Нөөц хуваарилах, зардлыг хянах, хөрөнгө оруулалтын өгөөжийг нэмэгдүүлэх буюу төсвийг үр дүнтэй удирдах тал дээр албаны мэргэжилтнүүдтэй хамтран ажиллах-АБТ болон удирдлагаас өгсөн бусад үүрэг даалгаврыг гүйцэтгэх
