Гүйцэтгэх үүрэг: -Үйлдвэрийн тоног төхөөрөмжийн эвдрэл гэмтлийг цаг тухайд засварлах, үйлдвэрийн хэвийн үйл ажиллагааг тасалдуулахгүй байх -Гарсан эвдрэл гэмтэл, засвар үйлчилгээний талаар тэмдэглэж, удирдах ажилтанд танилцуулах -Эвдрэл гэмтэл гараагүй үед заасан тоног төхөөрөмж дээр ажиллах -АТТ-д заасан бусад чиг үүргүүд
- Хүнсний аюулгүй байдал, эрүүл ахуйн стандартын дагуу журам, заавар боловсруулах, хэрэгжүүлэх, хяналт тавьж ажиллах - Эрүүл ахуйн стандарт, түүний хэрэгжилттэй холбоотой сургалт, чиглүүлэг заавар өгөх - Бэлэн бүтээгдэхүүн болон түүхий эд материалын хадгалалт, чанарт эрүүл ахуйн талаас хяналт тавих - Хүнсний үйлдвэрлэлийн шаардлагатай бичиг баримтын хөтлөлт хийх, тайлагнах - Тоног төхөөрөмжийн ариутгал ашиглалтын горимд хяналт тавин ажиллах - Ариутгал, халдваргүйжүүлэлтийн график боловсруулах, хэрэгжүүлэх
- Баруун бүсийн хариуцсан дэлгүүрийн захиалга авах - Борлуулалтын төлөвлөгөөг биелүүлж ажиллах, шинэ харилцагч нээх - Бусад холбогдох ажлын чиг үүрэгт заасан ажлыг хийж гүйцэтгэнэ
Хүнсний үйлдвэрлэлийн дамжлага дундын микробиологийн шинжилгээ хийх. Шинжилгээний тайлан төлөвлөгөө гаргах Шинжилгээний бүртгэл хөтлөлт хийх
Бэлэн бүтээгдэхүүний агуулахын орлого, зарлага хийх бараа материалын үлдэгдэл хяналт тавих Санхүүгийн анхан шатны бичиг баримт бүрдүүлэх Тооллого хийх, өдөр тутмын тайлан гаргах
-Санхүү, ХХОАТ, НДШ, НӨАТ, Татварын тайлан гаргах -Бараа материалд хяналт тавих -Удирдлагыг шаардлагатай санхүүгийн тоон мэдээлэл, тайлангаар хангах -НББ-ийн үйл ажиллагааг НББ-н хуулийн дагуу удирдан зохион байгуулах, хяналт тавих -Тооцооны нягтлан бодогч, ББНярав, ТЭМНярав нарт хяналт тавих, чиглүүлэх, удирдлагаар хангах -Харилцагчидтай хийсэн гэрээний төлбөр тооцоонд хяналт тавих
